Price List

Grass Finished Beef 

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Cartons:

  • SuperPunk Steaks ( Cotes and T-Bones ), 3kg box 70€
  • Value ( Boneless Steaks, Roast, Bourguignon ), 4kg 60€
  • Rumsteak “BootyBox”, 4kg 75€
  • Steak Haché, 5kg 55€
  • Carton Bourguignon, 5kg 50€

Bœuf à la carte:

  • Filet Roast, ~800 grams 36€/kg
  • T-Bone, ~550 – 650 grams 26€/kg
  • Côte a ‘Los, ~ 650 grams 23€/kg
  • Rôti de Côte de bœuf, 22€/kg
  • Rumsteak, 22€/kg
  • Bavette, 18€/kg
  • Hampe/Osseline/Onglet, 18€/kg
  • Tende de Tranche, 18€/kg
  • Macreuse, Paleron, Tranche Grasse, Basses Côtes, 16€/kg
  • Rôti Aiguillette Baronne ( Tri-Tip ), 22€/kg
  • Rôti de Bœuf, 16€/kg
  • Steak Haché, 13€/kg
  • Bourguignon, 12€/kg
  • Beef Cheeks 12€/kg
  • Brisket ( Pointe de Poitrine ) 12€/kg, 2kg minimum

Offal

  • Ox Tail – 10€/kg
  • Liver – 10€/kg
  • Kidney – 6€/kg
  • Tongue – 6€/kg
  • Heart – 6€/kg

Pastured Chicken

  • Whole chicken – tbd€/kg
  • Bulk whole (3 or more) – tbd€/kg
  • Pack of 2 Breasts – tbd€/kg
  • Pack of 2 Legs – tbd€/kg
  • Pack of 6 Wings – tbd€/kg
  • Chicken Carcass – tbd€ each
  • Liver and Heart – 10€/kg